佐渡のながも

佐渡では「ながも」の時期がやってきました！

ながもは佐渡を代表するヘルシー食品の一つです。
熱湯にくぐらせると茶色から鮮やかな緑色となり、
とろろのような粘り気が出るのが特徴の海藻。



酢の物・そばやご飯にのせたり、味噌汁に入れたりと
色々な食べ方があります。


↑写真は、ながもとすりおろした長いもをめんつゆであえたもの。
ダブルねばねばでとても美味しいです！！

他にもイカとながもを合わせてご飯にのせた「イカながも丼」も有名です。

当店でも販売しております！
湯通ししてありますのでそのまま使えます。



250g　税込540円

ご注文お待ちしております♪
佐渡の酒.com　いとう酒店
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