「9月に柿酢を作っている所を、見学をさせてください!」
というお電話をいただきました。
その時期には柿酢は作っていません。柿洗いが始まるのが10月末からなのです。
作業はしていませんが、柿酢の話なら幾らでもできますとお話をすると、
それでもかまいませんと言うことでした。
そして、9月13日(日曜日)午前11時に
8人の方が日曜日なのに研修をかねてきていただきました。
(熱心な方々ですね


お話は
・柿酢を作る過程
・柿酢でどのように料理すると美味しくなるか。
・毎日飲むとどんな効能、効果があるか。
また、
・柿酢で作った梅干の試食(塩分10%)
・柿酢ジュース等試食をして頂きました。


皆様と和気あいあいのお話が出来て良かったです。
そして皆様、私のお話を聞いた頂きありがとうございました。
お店にペットボトルをご持参いただけたら500ml700円で販売しています。
是非お出で下さい、そしてお通じが良く快適な暮らしを願っています。