美味しい梅干し

今年も梅干しを１６kg作っちゃいました！
(今年は不作の年で沢山作れないのが残念です)

昨年、おけさ柿の酢で赤しそを揉み、
梅の重さに対して10％の天日塩で作ってみたら
大成功





サービスでこの梅干をプレゼントしたところ
お客様から「美味しいから販売して」と、お願いされましたが…

塩漬けの物は、保健所の許可がないと販売が出来ないのです。

どうぞお買い上げいただいた方、少しですがお味を見てくださいネ。
お荷物に忍ばせていただきます。



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大野亀のカンゾウ

6月2日に大野亀のカンゾウを見に出かけてきました。

カンゾウは今見頃ですよー。
とても素晴らしいカンゾウでした。



二ツ亀ビューホテルの横から奥に入り

素晴らしい二つ亀の景色が見られ良かったです。





この二ツ亀、向うの島へ歩いて渡ることができるの知っていましたか？

私は上から見るだけでしたが素敵な景色を写真に撮ってきました。

昼食は、憩いの館 佐志住施礎（さしすせそ）で食事です。

素敵な景色を見ながらの美味しい昼食で大満足でした。

ロッジの散歩をして佐渡の最北端灯台を見てきました。





日本で数少ない海から昇る朝日と沈む夕日が見られるところです。

今日は幸せの日ありがとう！

2月20日 両津の鷲崎で講演がありました。

夜、主人に迎えに来てもらい
そのまま両津でお蕎麦を食べようと
たまたま入ったお店でビックリ！
そこには、相川出身の知人がお蕎麦屋さんをしていました。

お蕎麦はもちろん美味しくいただきました。

その知人から
「これからミニライブがあるから聞いていったら」
とお誘いがあり
他のお客さん含め４人だけで聞いた生のライブ♫

マイクがないので胡椒入れをもって唄ってくれたの

何て素敵！
生でそして4人だけで歌を聴くなんて贅沢な気分

とっても幸せ気分になれた夜でした！

皆さんも聞いてくださいね。