2016年07月11日

美味しい梅干し

今年も梅干しを16kg作っちゃいました!
(今年は不作の年で沢山作れないのが残念です)

昨年、おけさ柿の酢で赤しそを揉み、
梅の重さに対して10%の天日塩で作ってみたら
大成功

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サービスでこの梅干をプレゼントしたところ
お客様から「美味しいから販売して」と、お願いされましたが…

塩漬けの物は、保健所の許可がないと販売が出来ないのです。

どうぞお買い上げいただいた方、少しですがお味を見てくださいネ。
お荷物に忍ばせていただきます。



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posted by miyako at 15:44| 新潟 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月07日

大野亀のカンゾウ

6月2日に大野亀のカンゾウを見に出かけてきました。

カンゾウは今見頃ですよー。
とても素晴らしいカンゾウでした。

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二ツ亀ビューホテルの横から奥に入り

素晴らしい二つ亀の景色が見られ良かったです。

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この二ツ亀、向うの島へ歩いて渡ることができるの知っていましたか?

私は上から見るだけでしたが素敵な景色を写真に撮ってきました。

昼食は、憩いの館 佐志住施礎(さしすせそ)で食事です。

素敵な景色を見ながらの美味しい昼食で大満足でした。

ロッジの散歩をして佐渡の最北端灯台を見てきました。

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日本で数少ない海から昇る朝日と沈む夕日が見られるところです。
posted by miyako at 13:38| 新潟 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月01日

今日は幸せの日ありがとう!

2月20日 両津の鷲崎で講演がありました。

夜、主人に迎えに来てもらい
そのまま両津でお蕎麦を食べようと
たまたま入ったお店でビックリ!
そこには、相川出身の知人がお蕎麦屋さんをしていました。

お蕎麦はもちろん美味しくいただきました。

その知人から
「これからミニライブがあるから聞いていったら」
とお誘いがあり
他のお客さん含め4人だけで聞いた生のライブ♫

マイクがないので胡椒入れをもって唄ってくれたの

何て素敵!
生でそして4人だけで歌を聴くなんて贅沢な気分

とっても幸せ気分になれた夜でした!

皆さんも聞いてくださいね。





posted by miyako at 14:01| 新潟 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする